Programa de alimentación escolar saludable

En cumplimiento del Decreto 157 de 2019, la cual establece las directrices para el funcionamiento de las tiendas escolares y su oferta de alimentos saludables en las instituciones educativas en el departamento del Valle del Cauca, en 2019 se realizó el cambio del proveedor de alimentos del Colegio Ana Julia Holguín de Hurtado. La empresa seleccionada fue Antojitos, un emprendimiento local de Candelaria, capacitado en Buenas Prácticas de Manufactura y certificado con carné de manipulación de alimentos. Su oferta de menú saludable cumple con los requerimientos de alimentación solicitados por la Gobernación. El Colegio Ana Julia Holguín de Hurtado fue la primera institución educativa de Candelaria en cumplir con este decreto.